Mélanie Costes Karriere begann im Jahr 2001 mit Nacktfotos für den bekannten Photographen Christophe Mourthé. Nachdem sie in Frankreich im Fernsehen ihren Wunsch Erotikdarstellerin zu werden geäußert hatte, bekam sie erste Angebote von einschlägigen Studios. 2002 gelang ihr dann der große Wurf und sie konnte einen Exklusiv-Vertrag mit Marc Dorcel unterzeichnen, was vor ihr nur Laure Sainclair geschafft hat. Nachdem der Vertrag ausgelaufen war, drehte sie noch eine Weile auf freiberuflicher Basis weiter, bevor sie im Jahr 2004 ihre große Liebe gefunden und daraufhin ihren Job als Erotikdarstellerin aufgegeben hat. Danach hat sie noch für die FHM gearbeitet, will sich aber nun ihrem Ziel, Schauspielerin zu werden, widmen. Zu den besonderen Kennzeichen von Mélanie Coste gehört ihr Tattoo an der rechten Hüfte.
